বাচ্চাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে 9টি সুপারফুড

 বিশ্বজুড়ে সমস্ত পিতামাতার জন্য, তাদের বাচ্চাদের স্বাস্থ্য তাদের প্রথম এবং প্রধান অগ্রাধিকার। তারা তাদের শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার জন্য সব ধরনের রোগ থেকে রক্ষা করার জন্য যেকোনো কিছু করবে।

বিষয়টির সত্যতা হল যে তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় কেবলমাত্র কিছু ইমিউন সিস্টেম বুস্টার খাবার অন্তর্ভুক্ত করা অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধে বেশ কার্যকর প্রমাণিত হতে পারে।  যদিও এই খাবারগুলির দৈনিক গ্রহণ আপনার বাচ্চার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে উল্লেখযোগ্যভাবে সাহায্য করতে পারে, তবে স্বাস্থ্যকর খাবার থাকা সত্ত্বেও আপনার শিশু ঘন ঘন অসুস্থ হয়ে পড়লে একজন অভিজ্ঞ ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা সমান গুরুত্বপূর্ণ।

ছত্রাক, ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট সংক্রমণের বিরুদ্ধে তাদের প্রতিরক্ষা গড়ে তুলতে সাহায্য করতে পারে এমন অনেকগুলি অনাক্রম্যতা-বর্ধক বাচ্চাদের জন্য খাবার রয়েছে। এখানে শীর্ষ বেশী কিছু একটি তালিকা আছে.

1. দই

 যখন বাচ্চাদের জন্য রোগ প্রতিরোধক খাবারের কথা আসে, তখন দই আপনার মুদিখানার তালিকার শীর্ষে থাকা উচিত।  প্রোবায়োটিক (এটিকে ভাল ব্যাকটেরিয়াও বলা হয়) দিয়ে পরিপূর্ণ, এটি হজম, অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক সুস্থতার উন্নতি করে।  এটি পটাসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের মতো বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয় পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উত্স।  সর্বোত্তম সুবিধার জন্য, আপনার বাচ্চাদের সাধারণ, সাদা দই দিন যাতে চিনি বা প্রিজারভেটিভ নেই।  একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে বাচ্চারা যারা প্রতিদিন একটি দই পান করে তাদের ঠান্ডা, স্ট্রেপ গলা এবং কানের সংক্রমণের ঝুঁকি 19% কম ছিল।

2. ক্রুসিফেরাস সবজি

 বাবা-মায়েরা তাদের বাচ্চাদের সবুজ শাকসবজি খেতে বলে একটি কারণ রয়েছে।  ক্রুসিফেরাস সবজি হিসেবেও পরিচিত, সবুজ, পাতাযুক্ত সবজি যেমন ব্রোকলি, কেল, পালং শাক, ফুলকপি এবং বাঁধাকপি হল শিশুদের জন্য রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী কিছু শীর্ষ খাবার।  এই সবজি ভিটামিন এ, সি এবং কে, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো বেশ কিছু প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে পূর্ণ।  অধিকন্তু, এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা বাড়াতে উল্লেখযোগ্যভাবে সহায়তা করে।

3. সাইট্রাস ফল

 সাইট্রাস ফল অবশ্যই সবচেয়ে ভালো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী খাবার। জাম্বুরা, ট্যানজারিন, মিষ্টি চুন, কমলা, ক্লেমেন্টাইন এবং লেবু সহ, এই ফলগুলি ভিটামিন সি-এর একটি সমৃদ্ধ উৎস। মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে বিশাল ভূমিকা পালন করে। সাইট্রাস ফলের মধ্যে উচ্চ মাত্রায় পটাসিয়াম, বি ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে।

4. চর্বিহীন মাংস এবং মাছ

 সবচেয়ে কার্যকর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী খাবারের মধ্যে তালিকাভুক্ত, চর্বিহীন মাংস, হাঁস-মুরগি এবং মাছ সাধারণত প্রোটিনের বড় উৎস, যা শ্বেত রক্তকণিকা বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রাণী ভিত্তিক খাবার যেমন মুরগি, মাটন, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য চমৎকার হতে পারে। অধিকন্তু, মাংস প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক, আয়রন এবং ভিটামিন বি সরবরাহ করে, সামুদ্রিক খাবার এবং মাছে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি থাকে।

5. বীজ

 বাচ্চাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী খাবারের যেকোনো তালিকা বীজ ছাড়া অসম্পূর্ণ বলে বিবেচিত হবে। সূর্যমুখী বীজ, কুমড়ার বীজ, চিয়া বীজ, তিলের বীজ এবং শণের বীজ অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং ফাইবার, পলিআনস্যাচুরেটেড এবং মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিতে ভরপুর। ভিটামিন ই এর শক্তিতে পরিপূর্ণ, এই বীজগুলি শুধুমাত্র আপনার বাচ্চাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে না বরং রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়, রক্তের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্তচাপ বজায় রাখে।

6. বেরি

 বাচ্চাদের জন্য আরও একটি সেরা রোগ প্রতিরোধক খাবার হল বেরি, যার মধ্যে রয়েছে ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, স্ট্রবেরি এবং ক্র্যানবেরি।  এই রঙিন ফলগুলি শুধু সুস্বাদু নয় পুষ্টিগুণে ভরপুর।  শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, এই সুপারফুড অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করে আপনার সন্তানের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।

7. ওটস

 ওটস কেবলমাত্র স্বাস্থ্যকর শস্যগুলির মধ্যে একটি নয় বরং শিশুদের জন্য সবচেয়ে কার্যকর অনাক্রম্যতা খাবারগুলির মধ্যে একটি। এই গ্লুটেন-মুক্ত গোটা শস্য ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির সমৃদ্ধ উত্স। এটি প্রোটিন দ্বারা পরিপূর্ণ এবং আপনার সন্তানের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের প্রচার করে। এটি শুধুমাত্র ক্ষতিকারক রোগজীবাণুগুলিকে আপনার বাচ্চার ইমিউন সিস্টেমে প্রবেশ করতে বাধা দেয় না বরং হজমের স্বাস্থ্যও বাড়ায়

8. ডিম

 একটি সম্পূর্ণ খাবার হিসেবে ব্যাপকভাবে স্বীকৃত, ডিম হল আরেকটি শীর্ষস্থানীয় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী খাবার।  ভিটামিন ডি-এর গুণাগুণে ভরপুর, ডিমে ভিটামিন এবং খনিজ, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে।  এটি ভিটামিন A, B12 এবং D এর পাশাপাশি সেলেনিয়াম এবং জিঙ্ক সমৃদ্ধ, যা সবই ইমিউন ফাংশনকে শক্তিশালী করার জন্য দুর্দান্ত।  অধিকন্তু, এটি আপনার বাচ্চাদের সারাদিন সক্রিয় থাকার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে।

9. হলুদ

 বেশ কিছু আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় পাওয়া যায়, হলুদ শিশুদের জন্য সবচেয়ে ভালো অনাক্রম্যতা বৃদ্ধিকারী খাবারগুলির মধ্যে একটি।  ভারতীয় পরিবারে সাধারণত একটি মসলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়, হলুদে প্রচুর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।  প্রতিদিন এক গ্লাস হালকা গরম দুধের সাথে এক চা চামচ হলুদ মেশানো আপনার বাচ্চার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে।